浙江风光秀丽、物产丰富,素有“丝绸之府”“鱼米之乡”等美称,以其丰富的文化遗产和独特的地理环境而闻名于世,当然了这个充满魅力的省份也有着丰富多彩的特产,浙江著名特产有哪些呢?下面整理了浙江十大名优特产,一起来看看!
一、西湖龙井
作为中国十大名茶之一,西湖龙井享有国家地理标志保护,也是杭州的知名特产,其历史悠久,有1200多年的传承,特级西湖龙井叶片扁平而光滑,色泽呈嫩绿,带有清高的香气,叶底则呈现出嫩绿的细嫩朵叶,滋味鲜爽而甘醇。
二、安吉白茶
安吉白茶是湖州安吉的特产,属于绿茶,享有国家地理标志保护的地位,其外形呈挺拔略扁,形如兰薰,色泽为经典的嫩绿,茶叶芽叶鲜嫩,宛如金镶碧鞘,内藏银箭,令人赏心悦目,冲泡后,茶香清新高扬且持久,滋味清爽宜人,品后唇齿留香,回味甘甜生津。
浙江其他名茶: 惠明茶、松阳茶、临海蟠毫茶、羊岩勾青茶、开化杜仲茶、开化黄金茶、开化龙顶茶、三杯香茶乌牛早茶、奉化曲室茶、建德包茶、径山茶、武阳春雨、新昌大佛龙井、舟山陀佛茶、温州平阳黄汤茶、金华兰溪毛峰茶等。
三、塘栖枇杷
塘栖批把,产自中国浙江省余杭区,是一项享有国家地理标志保护的珍贵特产,以其迷人的色彩、嫩滑的质地、丰富的汁液和独特的风味而闻名遐迩,被誉为国内外历史悠久的地方特色之一,塘栖批把有多个主要品种,其中软条白砂被认为是国宝级的优质品种,堪称批把中的珍品。
四、奉化水蜜桃
宁波的奉化水蜜桃,果大肉肥,肉色如玉,皮薄如纸,香甜多汁,咬一口,汁水爆满口腔,软糯香甜,其味道当真是举世闻名。
五、仙居杨梅
仙居杨梅是台州仙居著名特产,为国家地理标志保护产品,仙居也因此被誉为“中国杨梅之乡”仙居杨梅具有多项独特特点,包括早熟、果实色泽美丽、味道甜美、果核较小、产量丰富等。其果实外观吸引人,果肉饱满多汁,尤其以特殊品种东魁杨梅以其果大核小、味道甜美而著称。
浙江著名杨梅还有余姚杨梅、慈溪杨梅、临海杨梅、舟山晓稻杨梅、文成杨梅、兰溪杨梅、上虞二都场梅、萧山杨梅等。
浙江著名水果特产还有:黄岩蜜桔、临海蜜桔、玉环柚、常山胡柚、衢州树相、长兴白果、瓯柑、建德草莓、苍南四季柚、诸暨短柄樱桃、平湖西瓜、泰顺猕猴桃、温岭葡萄等。
六、金华火腿
作为金华地区的传统名产,金华火腿拥有悠久的历史,其起源可以追溯到唐朝,距今已有1200多年的制作历史,承载着深厚的文化传承,金华火腿外形俏丽,色泽鲜艳,肉质饱满,散发着独特的芳香,带给人们美妙的味觉享受。
七、嘉兴粽子
嘉兴粽子是嘉兴一张响亮的美食名片,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽较为出名,被营为"粽子之工”,嘉兴粽子因为味道鲜美、携带和食用方便,备受大多数人喜爱,有“东方快餐”"的美誉。
八、绍兴黄酒
绍兴酒,又称绍兴黄酒,是绍兴的著名特产,具有悠久历史和卓越声誉,被国家地理标志保护。它代表了中国黄酒的杰出水准,绍兴黄酒香气浓郁,琥阳色澄澈,味道醇厚。
九、台州三门青蟹
三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称,三门青蟹是中国国家地理标志产品,青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳薄整大,体壮饱满,肉质细嫩,香味浓郁,为低脂肪高蛋白食品,其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好,是值得一试的海鲜特产。
十、龙游发糕
龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的特色美食,它以其独特的制作工艺和高品质的配料而闻名,其成品呈现出洁白如玉的外观,孔隙细致如针,令人赏心悦目,其香气扑鼻,令人垂涎欲滴,食之既甜而不腻,又糯而不粘。