春华秋实,秋天是果实收获的季节,为我们适应干燥的气候提供了更多选择。
在众多的水果中,石榴属于比较特别的一类,它是浆果大家族中的一员,汁水是其主要的食用部分。
其滋味甘甜,吃上一把,口齿之间清香四溢,令人精神奕奕。
石榴是一种外来水果,其祖先生于伊朗和阿富汗地区,于汉代,跟随张骞一路从西域来到我国,到了唐朝时,石榴的种植已经非常广泛,也是从当时候起“败在石榴裙下”的古时开始广为流传。
随着传统文化的发展,石榴成为我国民间的吉祥果,无论其外表还是内心,皆为红色,代表着吉庆红火。
在一些重要的日子当中,人们也会习惯性地摆上石榴,或是石榴形状的摆件,来增添吉祥的氛围。
石榴的果肉是一种多汁的水果,颜色鲜艳,味道甜美。
石榴汁具有很高的抗氧化作用,有助于预防心血管疾病和癌症。
所以,从实用性的角度来看,石榴更适合吃肉。
第二个问题,有关孕妇来讲,石榴到底能不能吃呢?在我们来看,石榴是会导致上火的,而孕妇本身就比较的虚弱,所以一般人们认为,既然它是上火的食物,所以孕妇也不要吃好了。其实不是这个样子的,有关孕妇来讲,多吃石榴是有好处的。
还有就是孕妇可能因为妊娠反应,从而导致食欲不振,而石榴就会帮助孕妇提高食欲,吸入更多的营养,来促进胎儿的发育。所以说,孕妇多吃石榴也是很好的。
石榴中含有丰富的矿物质、花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分,能充分帮助我们的补充肌肤水分,还能保护眼睛。然而含有机盐高,所以吃完后肯定要及时刷牙,不然会腐蚀牙齿让珐琅质。说了这么多石榴的好处,大家也知道石榴好吃,然而皮不好剥,如果方法不对还会弄得满手都是汁水,今日给大家分享一个快速剥石榴的方法,不脏手不流汁,我们一起去看一下吧。
吃了30多年石榴,才知道要敲一下,感觉这么多年石榴白吃了!首先,我们把石榴的天灵盖给他切下来,切下来后再沿着石榴果肉里面的白膜将外壳一道一道的划开,全部刮开之后,再把石榴这样轻轻地掰一掰,再拿一个小勺子在石榴外壳侧边不断地拍打。
石榴剥好之后,可以直接吃,也可以装到小一些的碗里,加入一些酸奶进去拌匀,在冰箱中冷冻两个小时再取出。
石榴籽和酸奶微微结冰,可以放到嘴里嚼,香甜可口,奶香馥郁,别有一番风味。