羊奶是一种营养丰富、药用价值高的天然食品，也是一种常见的饮品。羊奶最早在《诗经》，被称为“白酒”，是古代祭祀的神圣饮品。
羊奶的作用有：补气血、健脾胃、润肺肝、养阴润燥、抗衰老、提高免疫力、降血.糖、降血.压等。
而且羊奶的食用方法也很多，除了可以直接饮用、加热饮用外，还可以制作奶酪、奶油、冰淇淋等。
现在很多人说，羊奶比牛奶好。很多商家为了销量，大肆宣传老年人要多羊奶，因为羊奶比牛奶容易吸收，营养也比牛奶更丰富。
那么，牛奶和羊奶有什么区别呢？真的是羊奶比牛奶更好吗？
区别一：羊奶的蛋白质含量高于牛奶，但是脂肪含量低于牛奶。
羊奶中的蛋白质含量是牛奶的1.5倍，是人体必需的氨基酸的最佳来源，可以促进人体的生长发育，增强肌肉和骨骼的强度，提高免疫力，抵抗疾病。
羊奶中的脂肪含量是牛奶的0.8倍，是身体必需的脂肪酸的最佳来源，可以降低胆固.醇，改善血.脂。
区别二：羊奶的乳糖含量低于牛奶，但是钙、铁、锌等矿物质含量高于牛奶。
羊奶中的乳糖含量是牛奶的0.8倍，是人体必需的碳水化合物的最佳来源，可以提供能量，维持血糖的稳定，预防糖尿病。
羊奶中的钙、铁、锌等矿物质含量是牛奶的1.5-2倍，是身体微量元素的最佳来源，可以促进骨骼和牙齿的发育，预防贫血、骨质疏松、免疫力低下等症状。
区别三：羊奶的消化吸收率高于牛奶，但是味道较重，不易被接受。
羊奶中的蛋白质和脂肪的颗粒比牛奶小，更容易被人体消化吸收，不会造成胃肠负担，适合消化功能弱的人群，如老人、儿童、病人等。羊奶中的乳糖也比牛奶容易分解，不会引起乳糖不耐受的症状，适合乳糖不耐受的人群，如亚洲人等。
但是，羊奶的味道比牛奶重，有一种特殊的羊膻味，不易被人们接受，需要加入一些香料或者其他食物来改善口感，如蜂蜜、柠檬、枸杞、红枣等。
羊奶虽然好，但是也有人是不适合喝的，哪些人不适合呢？下面三种人群不适合喝羊奶。
1.乳糖不耐受的人
乳糖不耐受是指人体缺乏乳糖酶，无法分解乳糖，导致乳糖在肠道内发酵，产生气体和酸，引起腹胀、腹泻、恶心等症状。虽然羊奶中的乳糖含量低于牛奶，但仍然会对乳糖不耐受者造成不适，所以这类人群应该避免喝羊奶，或者选择乳糖酶处理过的羊奶。
2.尿.酸高的人
耐酸高出正常水平的人，不适合喝羊奶，因为尿酸在关节、肾脏等部位沉积，引起痛.风、肾结.石等身体问题。羊奶中含有较高的嘌呤，会增加尿酸的生成所以这类人群应该少喝或者不喝羊奶，或者选择低嘌呤的羊奶。
3.对羊奶过敏的人
过敏体质是指人体对某些物质过度敏感，导致免疫系统异常反应，引起皮疹、胃肠不适等。
羊奶中含有一些可能引起过敏的物质，如乳清蛋白、乳球蛋白等，如果人体对这些物质过敏，就会出现过敏反应，所以这类人群应该慎重喝羊奶，可以选择低过敏性的羊奶。
羊奶虽然是营养丰富，对人体有很多好处，但也不是人人都适合喝的。选择适合自己的，才是最好的。
